山形県庄内産のお米のみで製麹した米こうじを使用し作り上げたあま酒です。
自然のやさしい甘さをご堪能ください。アルコール分は含まれておりません。
【あま酒の召し上がり方】
・鍋にあま酒1袋とお好みに合わせて水、あるいは湯250〜350mlを入れて火にかけあたためます。
・甘党の方は、袋が完全に入る大きさの鍋を使い袋のまま湯の中に入れ、あたためてお召し上がりください。
・夏は冷蔵庫で冷やしたり、冷凍庫に入れてシャーベットにしてお召し上がりください。
・漬物に入れると旨みが際立ちます。
・納豆100g、あま酒130g、刻み昆布3g、食塩5g(小さじ1)を混ぜ合わせると、山形の郷土料理である納豆塩辛が出来ます。
原材料名:米こうじ(米:山形県庄内産)