≪冷蔵便≫塩納豆 
| 価格 : 292円(税込) |
| 「冷蔵便」でお届けします |
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酒田市ではもともと大豆を栽培する農家が多く、稲刈りの後に大豆を収穫し、自家用に納豆を作っていました。
その納豆の保存食として考えだされたのが塩納豆です。
原材料は国産大豆、こうじ、塩、昆布、納豆菌を混ぜたものです。
時間と手間をかけて米糀から甘酒を作り、その甘酒を納豆と混ぜることでとろみの中にも糀の粒感が感じられます。
しょっぱいだけでなく、糀の甘さも特徴
切り昆布を加えていることでねばりもあり塩納豆ならでは美味しさになります。
名称: 納豆
原材料:大豆(国産)、こうじ、塩、、昆布、納豆菌
内容量:100g
保存方法:要冷蔵(5℃〜10℃)
製造者:(有)加藤敬太郎商店