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月山そば 八割
400円（税込）
低温乾燥仕立て 自家製粉石臼挽き
そば好きなお客様からのご要望にお応えして、そば粉を八割配合したおそばができました。
玉谷製麺所としては最も高いそば粉の配合率です。
香りの良さはもちろん、口当たり・のどごしも抜群で、食感・味ともにご満足いただける一品に... |
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月山そば
194円（税込）
低温乾燥仕立て 自家製粉石臼挽き
万年雪を頂く月山のふもと、昭和41年に創業者清五郎が作り始めて以来、皆さまに愛され続けているおそばです。
玉谷製麺所の原点「月山そば」
創業時から受け継がれている乾麺の「粋」がここにあります。
玉谷の乾燥そばで最も歴史あ... |
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薫そば 200g（2人前） 卯月製麺
240円（税込）
爽やかに薫る上品な更科系そば
国産玄ソバの実の中心部を贅沢に使いうす色の更科系細打ちそばに仕上げました。
”薫り”を満喫するならこれがおすすめ!!
玄ソバの実の中心部を贅沢に使い、淡い色合いの上品な蕎麦。
のどごしの良さとほどよい食べ応え
さわやかな風味と... |
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戸沢流冷麺 ２食入
594円（税込）
山形県戸沢村産そば粉を使用し、日本人向けに仕上げた「戸沢流冷麺」
焼肉などのこってりとしたお料理の締めに食べるのもぴったり
キムチや旬の野菜などお好きな具材をのせていただくとより一層おいしくお召し上がりいただけます
1袋2人前 スープ・キムチの素付
【... |
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さくらんぼそうめん『さくらんぼそうめん』と『さくらんぼうどん』よりどり2個セットで割引
324円（税込）
kokocherry × TAROBE SOBA
国産小麦のそうめんに山形県産『佐藤錦』使用
ツルツルでコシの良いそうめんです。
ざる（冷）・かけ（冷）がおすすめ
山形名物『だし』と一緒にお召し上がりいただくとより美味しくいただけます。
【原材料】小麦粉（小麦（国産))、食塩、... |
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さくらんぼうどん 『さくらんぼそうめん』と『さくらんぼうどん』よりどり2個セットで割引
324円（税込）
kokocherry × TAROBE SOBA
山形県産「佐藤錦」使用
コシが良いモチモチ食感のうどんに国産ビーツパウダーで仕上げました。
原材料: 小麦粉（小麦（国産))、食塩、さくらんぼ果汁（山形県産）、ビーツ粉末
内容量: 200ｇ
保存方法: 直射日光および、湿気を避け... |
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さくらんぼパスタ マカロニ
432円（税込）
山形の赤い恋人「さくらんぼ」が入った
かっわいいさくらんぼ型のパスタです。
山形県産さくらんぼ「佐藤錦」使用
トマトの冷製パスタがおすすめです。
チェリーランドさがえオリジナル商品
チェリーランドさがえ×TAMAYA LAB
玉谷製麺所様との共同開発商品と... |
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森の子たち 山形県産 3種のきのこ入り 
432円（税込）
山形県産の3種のきのこの粉末と、同じく県産の玄米粉を使った「きのこの形のパスタ」
しいたけ、マッシュルーム、めずらしい山伏茸の３種類の県産きのこが入っており、旨味成分も生しいたけと同じくらい、とても豊富に含まれています。
玄米粉が入っていることで... |
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鳥中華 山形辛みそ味 みうら食品
388円（税込）
スープは鳥中華をベースに山形のご当地ラーメン【辛みそラーメン】
マイルドな辛味と味噌のコクがあと引くうまさです。
麺は鳥中華の麺に波模様を加えることで、食感にアクセントを付けた「揉み打ち麺」を使用。
2人前スープ付き
【原材料】めん〔小麦粉（国内製... |
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鳥中華3P みうら食品
1,350円（税込）
そば屋の賄い食から始まったとされる山形のご当地グルメです。
そば屋さんのそばつゆをベースにした鶏味の和風中華そばが楽しめます。
鶏ダシが効いたそばつゆベースのスープに中華麺を合わせた、天童市のおそば屋さん発祥のラーメンです。
鳥中華に使用している麺は小... |
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鳥中華 かほく冷たい肉そば研究会
1,620円（税込）
山形県ご当地ラーメン【鳥中華】
ラーメン消費量全国トップクラスの山形よりお届けするご当地ラーメン🍜
そば屋のそばつゆをベースにした、親鳥だしがきいた和風中華そば
中太のストレート麺に甘じょっぱい親鳥だしがよく合います。
ご家庭で手軽に楽しめる... |
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冷たい肉そば（2人前） 太郎兵衛そば本舗
1,580円（税込）
山形県のご当地グルメ「冷たい肉そば」
山形県で圧倒的人気を誇るご当地グルメ
コクのある親鳥の醤油ベースの冷たいお出汁に強いコシのあるキリリと締まった太切り田舎そば。
しょうゆベースの甘じょっぱいスープに、具材は歯ごたえのある親鶏と刻んだネギだけ... |
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冷たい鳥中華 （みうら食品） 
388円（税込）
鶏肉だしの少し甘めの冷たいスープが、縮れ風揉み打ち麺によく絡みます。
名称：干し中華めん
原材料名：めん［小麦粉（国内製造）、食塩/かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦を含む）］添付調味料［しょうゆ（国内製造）、砂糖、植物油脂、ガラスープ、食塩、か... |
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冷たい肉そば 1袋（二人前） 大沼製麺
1,242円（税込）
出羽三山の味道 山形名物 冷たい肉そば
親鳥肉のダシのきいたスープ
つるつるとした喉越しの良いそば
特製柔らか親鳥肉付
1袋2人前 スープ・親鳥肉付
名称：干しそば（スープ・鶏肉付）
原材料名
【麺】小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩、小麦たん白、（一... |
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さくらんぼパスタ
324円（税込）
初恋の味わい ほんのりさくらんぼ
国産ビーツでキュートに仕上げました。
山形県産さくらんぼ「佐藤錦」使用
トマトの冷製パスタがおすすめです。
チェリーランドさがえオリジナル商品
チェリーランドさがえ×TAMAYA LAB
玉谷製麺所様との共同開発商品となります。
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雪結晶パスタ つや姫
432円（税込）
山形ブランド米「つや姫」の発芽米を使用。
さらに美味しく・モチモチ食感になりました♪ 厳選したデュラム小麦のセモリナと合わせ、本格的なイタリア製のパスタマシーンでオリジナルの「雪の結晶」に成形。 低温乾燥にてじっくり乾燥させたショートパスタです。
白色... |
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サクラパスタ
432円（税込）
可愛らしい桜の形に、真っ赤なイタリア野菜「ビーツ」を使用し美しい桜色に仕上げたパスタです。
茹でても鮮やかな桜色がそのまま残るので、サラダやスープのトッピングにすると美しい彩りに仕上がります。
低温乾燥にこだわって仕上げているので、モチモチとした食感... |
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月山そば極太 ２食分
216円（税込）
低温乾燥仕立て 自家製粉石臼挽き
麺が太く食べごたえあり、口当たり良い太いそばです。
「無塩」で作るおそばなのでそば湯まで十二分に楽しめます。
山形らしさ広がる極太そばです。
そば粉が多くため黒く、香りが強い蕎麦
ざるそば（板そば）、かけそばでお召し上... |
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たまやの 冷たい肉そば
356円（税込）
自家製粉石臼挽き 「冷たい肉そば」は、歯応えのある親鳥を添えた、冷たいかけそばです。
山形県村山地方の、暑い夏を乗り切る知恵が詰まったおそばの人気メニュー。
のど越しの良いそばに、甘めでコクのあるつゆが人気の秘密。
ご家庭でお気軽に、山形のお蕎麦屋さ... |
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月山そばパスタ・リングイネ
216円（税込）
太さ2.2×1.4�� 断面が楕円形のパスタ。
ツルッとした食感。 ペペロンチーノや冷製パスタにおすすめ。
デュラム小麦粉と石臼挽き自家製粉そば粉を使って長時間熟成。
低温乾燥でゆっくりと仕上げた、玉谷こだわりの乾麺パスタ。
そば粉に含まれる成分(ルチン・食物... |
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月山そばパスタ・フェットチーネ
216円（税込）
幅4.5�� リボン状のパスタ。
しなやかな口当たりと、モチモチの触感。
クリームソースやミートソースとよく合います。
デュラム小麦粉と石臼挽き自家製粉そば粉を使って長時間熟成。
低温乾燥でゆっくりと仕上げた、玉谷こだわりの乾麺パスタ。
そば粉に含まれる成... |
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山形板そば 最上早生(もがみわせ) 昭和製麺枯木庵
455円（税込）
山形県最上郡大蔵村で栽培した山形の代表的そば「最上早生」を使用した、少し黒めのそば。
香り、食感をお楽しみください。
名称：干しそば
原材料：そば粉（そば（山形県産））、小麦粉、小麦たんぱく、食塩
※そば粉割合50％
内容量：180ｇ
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山形板そば でわかおり 昭和製麺枯木庵
455円（税込）
山形県置賜郡高畠町で栽培した山形の新主力品種「でわかおり」を使用した、更科系の白いそば。
石臼挽きのそばは、香り豊かな味わいです。
名称：干しそば
原材料：そば粉（そば（山形県産））、小麦粉、小麦たんぱく、食塩
※そば粉割合50％
内容量：180... |
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龍上海 からみそラーメン
1,296円（税込）
特徴はこってり味のスープに辛味噌、一度食べたら虜になるという秘蔵の調味料。
スープにからめて食べれば旨味倍増!!!
※「赤湯からみそラーメン」は赤湯ラーメン龍上海の登録商標です
原材料名： 麺 (小麦、澱粉、小麦たん白、還元水飴、食塩、酒精、かんすい) ス... |
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